Bolu’dahi, mangal yasaklarıyla alay malay rağbetin azaldığı tavuk fiyatları düştü.

Türkiye’nin parafin cilt ihtiyacının yüzdelik 25’inin karşılandığı Bolu’da, orman yangınları sebebiyle getirilen korluk yasakları yaz aylarında tüketimi sunma aşkın olan tavuk fiyatlarını etkiledi. Piknikçilerin yer haddinden fazla yeğleme ettikleri beyaz vücut ürünü olan tavuğa olan rağbetin düşmesi fiyatları bile düşürdü.

Beyaz deri üreticisi Mustafa Aksoy, “Tavuk satışlarını yaz aylarında artması gelişigüzel ahit beklediğimiz olaydır. Zira tüketimin çoğunluğu mangalda gerçekleşiyor. İnsanlar günlük aşındırmak yaptığında 100 gramla yetiniyorsa mangalda 250-300 gram yiyebilir. Satışları 3 intaç artıran görüngü mangaldır. Mangalın yasaklanması tavuk satışını durdurdu. Bu bile nedeniyle fiyatlara yansıdı. Bizim sektörümüzde bildirme kâm olayı uygun çalışır. Azade piyasa tavukçuluk sektörünün olmazsa olmazıdır. Bu fiyatların düşmesine sebep oldu” dedi. – BOLU